课题组考察“湘佳牧业”公司产品质量检验中心
课题组考察“湘佳牧业”公司禽苗孵化车间
课题组考察“湘佳牧业”公司规模化养鸡场
2017年8月23日至24日，李燕凌教授率课题组成员深入湖南省常德市石门县调研。石门县是国家级贫困县，家禽生产是该县最重要的主导产业。石门县“湖南湘佳牧业股份有限公司”是国家级农业产业化重点龙头企业，农业部第一批国家肉鸡良种扩繁推广基地，湖南省最大的家禽全产业链生产经营企业，主营饲料、禽苗、家禽批发、屠宰、冷冻冷藏、冷链配送等业务，生鲜鸡鸭产品销售17省一线城市各大商场2000多家门店，2016年实现销售收入11亿元、利润8000多万元。该公司坚持“公司+农户+农贸市场”、“公司+基地+生鲜直营”经营模式，努力打造“中国从农场到餐桌全产业链家禽食品企业”，直接安排近4000人就业、带动2000余个农户养鸡致富奔小康。
课题组实地考察了石门县动物卫生防疫及H7N9禽流感防控情况。该县充分发挥养殖企业防疫主体功能和龙头企业防疫主力军作用，形成“全防、早治、高效”防疫体系，取得了H7N9禽流感防控全面胜利。全国劳动模范、“湘佳牧业”公司喻自文董事长向课题组介绍了公司生产经营和动物防疫情况，并针对我国禽流感频繁暴发的原因、根治措施等提出了自己的见解。公司副总经理何业春陪同课题组参观考察了饲料加工生产线、禽苗孵化车间、家禽屠宰车间、冷冻冷藏仓库、产品检验检疫站及部分养殖基地和代养农户，详细介绍了公司在家禽生产各环节的工艺控制和管理情况。
公共管理与法学学院 徐 波
